Opis

Fautor Aurore Feteasca Neagră – Tempranillo to nowoczesne, czerwone wino wytrawne, które w unikalny sposób łączy dwa światy winiarskie – Wschód i Zachód. Powstało z połączenia 51% rumuńskiej Feteasca Neagră i 49% hiszpańskiego Tempranillo. Oba szczepy doskonale się uzupełniają, tworząc wino o złożonym charakterze, które łączy elegancję z siłą i głębią smaku.

Fermentacja trwała 10 dni i przebiegała w kontrolowanej temperaturze 25–30°C. Dzięki temu udało się zachować intensywny aromat oraz naturalną strukturę owocu. Po fermentacji Fautor Aurore Feteasca Neagră – Tempranillo dojrzewało przez 8 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. To połączenie nadało winu wyjątkową głębię oraz charakterystyczny, przyprawowy finisz.

W kieliszku wino prezentuje się w głębokiej, ciemnorubinowej barwie z delikatnymi purpurowymi refleksami. W aromacie pojawiają się soczyste czereśnie i wiśnie, uzupełnione nutą pieprzu i fiołków. Całość wzbogaca subtelny, rustykalny akcent oraz delikatne tło wanilii i dymu z beczki. Zapach jest złożony, ale nie przytłaczający – z każdym łykiem otwiera się coraz bardziej.

W smaku wino jest dobrze zbalansowane i eleganckie. Taniny są dojrzałe, ale miękkie, a kwasowość nadaje trunkowi świeżości i harmonii. Wyczuwalne są czerwone owoce, śliwki i przyprawy korzenne. Finisz jest długi, ciepły i lekko pikantny. Dzięki temu wino pozostawia trwałe wrażenie i świetnie komponuje się z jedzeniem.

Fautor Aurore Feteasca Neagră – Tempranillo najlepiej podawać w temperaturze 16–18°C. Doskonale sprawdzi się jako towarzysz do dań z czerwonego mięsa, grillowanych potraw oraz twardych serów dojrzewających. Można serwować solo, jako wino do powolnej degustacji wieczorem.

Butelkowane w pojemności 750 ml, zawiera 14% alkoholu. To wino dla osób szukających czegoś nietuzinkowego, ale jednocześnie przystępnego i przyjemnego w odbiorze. Dobrze pokazuje potencjał Mołdawii jako regionu łączącego tradycję z nowoczesnym podejściem do winiarstwa.