Opis

Niveoles Rosé 2024 to eleganckie, różowe wino wytrawne produkowane w winnicy Domaine du Vistre w Vauvert, w regionie Langwedocja-Roussillon, między Nîmes a Montpellier. Powstaje w 100% ze szczepu Grenache, metodą tradycyjną, przy zachowaniu filozofii zrównoważonego rolnictwa. Winiarnia posiada certyfikat HVE, a w procesie ochrony winorośli stosuje naturalne metody, bez herbicydów i pestycydów, z wykorzystaniem lokalnych skórek pomarańczy.

W kieliszku zachwyca delikatną, jasnoróżową barwą. Aromat pełen jest owocowej słodyczy – wyraźnie wyczuwalne są nuty malin, poziomek i dojrzałej wiśni. Na podniebieniu wino jest wyraziste, świeże i dobrze zbalansowane, łącząc przyjemną kwasowość z miękkimi owocowymi tonami, co nadaje mu lekkości i finezji.

Niveoles Rosé doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w towarzystwie pizzy, grillowanych dań, sałatek (np. nicejskiej), pieczonego kurczaka, grillowanych krewetek, warzywnego carpaccio czy słonych tart i serów. Najlepiej podawać schłodzone w temperaturze 10–12°C. Zawartość alkoholu wynosi 12%, a butelka ma pojemność 750 ml.