Opis

Arvum Rioja to wyjątkowe czerwone wino wytrawne, powstałe z najstarszych krzewów regionu Rioja, liczących od 80 do 120 lat, położonych na stokach Monte Yerga w posiadłości Cuesta de la Reina. To hołd rodziny Escudero dla tradycji, pasji i dziedzictwa winiarskiego przekazywanego przez pokolenia.

Wino powstaje z odmiany Vidau – unikalnej kompozycji winorośli, w której skład wchodzi 40% Tempranillo, 40% Garnacha i 20% innych lokalnych szczepów. Fermentacja odbywa się w stalowych tankach z użyciem rodzimych drożdży, z 35-dniową maceracją w kontrolowanej temperaturze. Następnie wino dojrzewa przez 17 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (80%) i rumuńskiego (20%), z pięciokrotnym rackowaniem, co nadaje mu elegancji i głębi.

Kolor rubinowowiśniowy. W aromacie dominują nuty czerwonych owoców, tostów i przypraw. W smaku pełne, intensywne i harmonijne, złożone i eleganckie, z długim, aksamitnym finiszem.

Food pairing: doskonałe do serów dojrzewających, pieczonych mięs, dziczyzny, gulaszu i dań z grilla.
Serwowanie: najlepiej podawać w temperaturze 16–18°C, po wcześniejszej dekantacji.

Alkohol: 14%
Pojemność: 750 ml

Arvum Rioja to prestiżowe wino z unikalnych, starych winnic – wyraz tradycji, elegancji i pasji hiszpańskiego winiarstwa.