Opis

Sake Tokubetsu Junmai to wytrawne, spokojne sake z Japonii, które zachwyca czystością i doskonałą harmonią smaku. W jego eleganckim profilu można odnaleźć subtelne nuty brzoskwini i gruszki, przełamane delikatnym akcentem orzechowym oraz lekką, przyjemną kwasowością w tle. Dzięki temu sake to wyróżnia się wyjątkową świeżością i złożonością, a każdy łyk staje się niezwykle przyjemnym doświadczeniem.

Trunek produkowany jest w regionie Fushimi, słynącym z krystalicznie czystej wody, która od wieków stanowi podstawę lokalnego rzemiosła winiarskiego. Do jego stworzenia użyto wyłącznie ryżu, drożdży i koji, co podkreśla tradycyjny charakter napoju. Proces produkcji obejmuje polerowanie ziaren ryżu aż do 65% ich pierwotnej wielkości, co pozwala uzyskać wyjątkową czystość smaku i podkreśla wysoką jakość tego sake.

Sake Tokubetsu Junmai najlepiej serwować w temperaturze 8–10°C, aby w pełni wydobyć jego aromatyczny i zbalansowany charakter. Zawiera 15% alkoholu i dostępne jest w butelce o pojemności 720 ml. Doskonale sprawdza się podawane solo, ale równie dobrze komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej – od lekkich przekąsek po bardziej wyrafinowane potrawy. To trunek, który łączy tradycję, rzemiosło i elegancję w jednym kieliszku.