Włoskie, białe, musujące wino słodkie, wyprodukowane metodą Charmat z winogron szczepów Malvasia oraz Muscat. Charakteryzuje się żółtą barwą ze złotymi refleksami i wyraźnym perlage. Wyczuwalne są wyraźne aromaty owocowe, z przeważającymi nutami gruszek oraz jabłek. W smaku Rocca dei Forti Vino Spumante Dolce jest słodkie, żywe, bardzo przyjemne w piciu.

Pasuje do : lodów, bakalii, deserów, posiłków