Opis

To białe, wytrawne wino z Rumunii pochodzi z regionu Recaș w Banacie i zostało stworzone ze szczepu Rhein Riesling, znanego w Polsce jako Riesling reński. Za jego produkcję odpowiada Cramele Recaș. Wino łączy wyrazistą świeżość, owocowo-kwiatowy aromat i subtelną mineralność, tworząc lekką, ale niepozbawioną charakteru propozycję do aperitifu oraz wielu lekkich potraw.

W kieliszku Regno Recas Rhein Riesling prezentuje słomkowożółtą barwę z delikatnymi zielonkawymi refleksami i bardzo dobrą klarownością. Bukiet jest świeży, czysty i złożony. Na pierwszym planie pojawiają się białe kwiaty, gruszki i dojrzałe morele. Towarzyszą im akcenty skórki cytryny, subtelne nuty roślinne oraz mineralne tło, które nadaje aromatowi bardziej wytrawny i rześki charakter.

Na podniebieniu wino jest świeże, harmonijne i dobrze zbalansowane. Przyjemna kwasowość podkreśla smak gruszek i cytrusów, natomiast średnia budowa sprawia, że nie jest ono zbyt lekkie ani wodniste. Mineralność dodaje mu czystości, a dobrze zintegrowany alkohol nie dominuje nad aromatami. Finisz jest przyjemny i średniej długości, z delikatnymi nutami cytryny, gruszki oraz subtelnym, lekko migdałowym akcentem.

Regno Recas Rhein Riesling dobrze sprawdzi się jako aperitif, szczególnie podane podczas cieplejszych dni. Jego świeżość i kwasowość pasują do sushi, ryb grillowanych, wędzonych i lekko solonych, a także do makaronów z owocami morza. Wino można zestawić ze świeżymi serami, przekąskami z ikrą, daniami z truflami oraz potrawami kuchni azjatyckiej. Cytrusowo-mineralny profil pozwala połączyć je również z tartą cytrynową, której słodycz zostanie zrównoważona naturalną kwasowością Rieslinga.

Najlepiej serwować je dobrze schłodzone, w temperaturze 6–9°C. Taki zakres podkreśla świeżość, mineralność oraz aromaty białych kwiatów, gruszki, moreli i skórki cytryny.

Alkohol: 12% | Pojemność: 750 ml | Temp. podawania: 6–9°C