Opis

Saperavi Old Kakheti to klasyczne gruzińskie czerwone wino wytrawne, powstające z jednego z najbardziej cenionych autochtonicznych szczepów Gruzji – Saperavi. Winogrona uprawiane są w regionie Kachetii, gdzie unikalne terroir oraz sprzyjający klimat nadają im głębi i intensywności. Produkcja odbywa się metodą tradycyjną z wykorzystaniem dojrzewania w dębowych beczkach, co dodatkowo wzbogaca strukturę i aromat wina.

W kieliszku prezentuje głęboką, ciemnopurpurową barwę z granatowymi refleksami. Bukiet jest złożony i harmonijny – dominują w nim nuty dojrzałych czarnych owoców, takich jak jeżyny i śliwki, które przeplatają się z delikatnymi akcentami słodkich przypraw i subtelną wanilią. Na podniebieniu Saperavi Old Kakheti zachwyca równowagą pomiędzy świeżą kwasowością a pełną, owocową strukturą. Taniny są wyraźne, lecz dobrze zaokrąglone, co sprawia, że wino jest jednocześnie mocne i aksamitne.

To czerwone wytrawne wino z Gruzji doskonale podkreśla charakter regionu Kachetii. Jego długi i elegancki finisz z nutami owoców leśnych i przypraw pozostawia trwałe wrażenie i zaprasza do dalszej degustacji.

Saperavi Old Kakheti idealnie komponuje się z czerwonym mięsem – wołowiną, jagnięciną i dziczyzną – a także z dojrzewającymi serami i daniami kuchni kaukaskiej. Serwowane w temperaturze 16–18°C najlepiej ukazuje swój głęboki, wielowymiarowy charakter. To propozycja, która łączy tradycję gruzińskiego winiarstwa z elegancją i nowoczesnym stylem, będąc prawdziwą wizytówką marki Old Kakheti.