Wino do drobiu

Drób to jedno z najbardziej uniwersalnych mięs w kuchni – delikatne, lekkie, ale jednocześnie dające ogromne możliwości kulinarne. Kurczak, indyk, kaczka czy gęś – każdy z tych rodzajów mięsa ma nieco inny charakter i wymaga innego podejścia przy doborze wina. Wybór odpowiedniego trunku zależy przede wszystkim od sposobu przygotowania potrawy oraz użytych dodatków i przypraw.