Opis

Clos Saint Jacques Riesling 2015 to wyjątkowe białe wino wytrawne z Alzacji, powstające w unikalnym terroir o powierzchni 10,5 ha. Winnice, chronione przez wzgórza i otoczone tradycyjnymi alzackimi zabudowaniami, korzystają z idealnego mikroklimatu z niewielką ilością opadów i doskonałym nasłonecznieniem. Gleby wapienne i piaszczysto-gliniaste nadają winu wyraźnej mineralności i elegancji.

Winogrona Rieslinga zbierane są w momencie pełnej dojrzałości. Fermentacja przebiega w niskiej temperaturze przez 10 dni, co pozwala zachować świeżość i aromaty owoców. Następnie wino jest klarowane, filtrowane i butelkowane.

Barwa jasnożółta z platynowymi refleksami. W aromacie dominują białe kwiaty, akacja i subtelne nuty mineralne. W smaku eleganckie, dobrze zbudowane, z wyraźnym akcentem bardzo dojrzałych żółtych owoców, świeże i harmonijne.

Food pairing: idealne do ryb, owoców morza, drobiu, dań wegetariańskich i lekkiej kuchni francuskiej.
Serwowanie: najlepiej podawać schłodzone w temperaturze 8–10°C.

Alkohol: 13%
Pojemność: 750 ml

Clos Saint Jacques Riesling 2015 to eleganckie wino o wyjątkowej mineralności i finezji, ukazujące potencjał alzackiego Rieslinga z jednego z najlepszych terroir regionu.