Japońskie, białe, wytrawne sake wytworzone w regionie Hyogo z wysokiej jakości ryżu Koji i cukru. To lekkie sake idealnie sprawdzi się w kuchni. Eliminuje ono zapach surowej ryby i surowego mięsa przez co składniki dania stają się bardziej miękkie a smak bogatszy.

SMV (ang. sake meter value – miernik wartości sake) : +3,5 (wytrawne)

Pasuje do : tofu, grillowanego kurczaka, marynowanych ryb