Calvados – Francuski Skarb z Normandii
Calvados to wyjątkowy destylat produkowany z jabłek, który od wieków cieszy się uznaniem zarówno we Francji, jak i na całym świecie. Pochodzący z malowniczej Normandii, Ca
Słownik terminów winiarskich
W winiarstwie stosuje się charakterystyczny język — od aromatów po metody produkcji. Przygotowaliśmy słownik pojęć, jakich najczęściej używają winiarze. Wiele z nich p
Czym jest aperitif? Przewodnik po apetycznych napojach podawanych przed posiłkiem
W tym wpisie pokażemy Ci, co warto podać gościom jako aperitif. Co to? To napój alkoholowy mający pobudzić apetyt przed przystąpieniem do obiadu lub kolacji. Zazwyczaj serwu
Jakie wino na Święta Bożego Narodzenia?
Święta Bożego Narodzenia w naszym kraju niezbyt kojarzą się z winami (poza grzanym), a szkoda, bo można tu zbudować wiele fascynujących połączeń. Dla miłośników wina
Jakie wino do deserów?
Dobór wina do deserów jest dość trudny, ale nie dlatego, że takich win brakuje, ale dlatego, że przez długi czas wina wiązane były przede wszystkim z daniami głównymi, c
Zasady łączenia wina z jedzeniem
Nie istnieje zamknięty katalog zasad, według których należy łączyć wino z jedzeniem, ale zamiast tego jest długa lista porad, dzięki którym z czasem można osiągnąć w
Kolacja z winem – najlepsze przepisy do wina
Prosta kolacja i lampka wina: tyle tylko potrzeba, żeby zachwycić drugą połówkę. A że proste rozwiązania są zwykle najlepsze, to przygotowaliśmy zestawienia maksymalnie p
Wina naturalne, organiczne, biodynamiczne. Czym się różnią?
Czasem nie wystarczy, żeby wino było po prostu dobre, ale musi też spełniać dodatkowe warunki stawiane przez konsumentów. Trzy duże – a przy okazji często mylone ze sobą
Najsmaczniejsze potrawy i koktajle z winem
Wino, poza tym, że można po prostu je degustować obok dania, może być też znakomitym dodatkiem do wielu potraw. Co najważniejsze, są to w dużej części bardzo proste prze
Zawody związane z winem – sommelier, kiper, enolog.
Od założenia winnicy, aż po dobranie wina do posiłku i jego degustację – z tym trunkiem związanych jak tak wiele ciekawych informacji, że nie jest ich w stanie zapamięta
