Opis

Chardonnay “Select” Koblevo to wytrawne, białe wino stworzone w ukraińskiej winnicy Koblevo, położonej w obwodzie mikołajowskim, w sąsiedztwie ujścia estuarium Tiligul do Morza Czarnego. Winnice znajdują się na 46. równoleżniku, który ze względu na warunki klimatyczne porównywany jest do francuskiego Beaujolais. Ciepłe, kontynentalne lata oraz chłodne noce w okresie dojrzewania winogron sprzyjają powstawaniu win o zrównoważonym bukiecie i świeżości.

W kieliszku Chardonnay “Select” prezentuje złotawą barwę o średniej intensywności. W aromacie dominują nuty dojrzałego ananasa, pieczonego jabłka i kandyzowanego banana, otulone subtelnymi akcentami wanilii i śmietanki. Smak jest wytrawny, dobrze zbalansowany, z umiarkowaną kwasowością i rozgrzewającym finiszem.

Food pairing: dzięki swojej strukturze i kremowym akcentom wino doskonale pasuje do grillowanego łososia, dorsza w sosie maślanym, krewetek w sosie cytrusowym, ale także do pieczonego kurczaka, cielęciny czy sałatki z kozim serem i orzechami.
Serwowanie: rekomendowana temperatura podania to 8–10°C.

Chardonnay “Select” Koblevo to wino, które łączy świeżość i egzotyczne nuty owocowe z delikatną elegancją, idealne na spotkania w gronie przyjaciół i uroczyste kolacje.