Opis

Fautor 310 Altitudine Sauvignon Blanc & Aligoté to wytrawne białe wino, które doskonale łączy świeżość z elegancją. Powstało z dwóch szczepów: aromatycznego Sauvignon Blanc oraz rzadziej spotykanego, ale szlachetnego Aligoté. Winogrona uprawiane są na słonecznych tarasach nad Prutem, gdzie gleby i klimat tworzą unikalne terroir. To właśnie tam rodzi się wino o wyjątkowym charakterze i wyraźnej osobowości.

Już w kieliszku Fautor 310 Altitudine Sauvignon Blanc & Aligoté zachwyca jasną, słomkową barwą z zielonymi refleksami. Kolor zapowiada świeżość, którą potwierdza każdy kolejny łyk. Aromaty są intensywne, ale delikatne. Dominują kwiaty polne, limonka i akacja. Uzupełniają je czerwone jabłko i nuty egzotycznych owoców. Bukiet jest złożony, lecz spójny i bardzo przyjemny.

Na podniebieniu wino jest rześkie, żywe i lekkie. Smak opiera się na cytrusach i morelach, ale pojawia się też lekka mineralność. Kwasowość wyraźna, dobrze zbalansowana i nadaje winu sprężystości. Struktura jest czysta, a tekstura bardzo gładka. Finisz pozostaje długo na języku, dając uczucie soczystości i lekkości.

To wino doskonale sprawdzi się jako aperitif, ale też świetnie odnajdzie się w towarzystwie jedzenia. Polecane szczególnie do owoców morza, ryb, lekkich sałatek i przystawek. Będzie również świetnym dodatkiem do koziego sera lub dań warzywnych. Wino najlepiej smakuje podane schłodzone, w temperaturze 8–10°C.

Butelkowane w pojemności 750 ml, zawiera 13,5% alkoholu. Fautor 310 Altitudine Sauvignon to wybór dla tych, którzy szukają w winie lekkości, świeżości i subtelnej złożoności. Idealne na ciepłe dni i eleganckie wieczory.