Opis

Fautor 310 Altitudine Merlot – Rara Neagră to eleganckie czerwone, wytrawne wino, które łączy miękkość z subtelną świeżością. Powstało z dwóch doskonale uzupełniających się szczepów – 80% Merlot oraz 20% lokalnej Rara Neagră. To połączenie tworzy harmonijną kompozycję, w której zarówno klasyka, jak i mołdawska autentyczność współgrają ze sobą w pełnej równowadze. Winogrona pochodzą z regionu Valul lui Traian, a dokładniej z mikroregionu Tigheci – słynącego z idealnych warunków glebowych i klimatycznych.

Zbiory przeprowadzono ręcznie na początku października. Staranna selekcja owoców zapewniła wysoką jakość i koncentrację smaku. Fermentacja trwała 10 dni w temperaturze 25–30°C. Po niej Fautor 310 Altitudine Merlot – Rara Neagră dojrzewało przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Dzięki temu wino nabrało subtelnych nut drzewnych, nie tracąc swojej owocowej świeżości.

W kieliszku prezentuje się pięknym, intensywnym rubinowym kolorem. Aromaty są pełne i przyjemne – dominują dojrzałe wiśnie, owoce leśne, a także delikatne nuty rustykalne i lekko przyprawowe. W ustach wino jest wyjątkowo gładkie. Taniny są miękkie, a struktura przyjazna. Smak zachwyca subtelnością i wyważeniem. Na finiszu pojawiają się soczyste owoce z odrobiną ziół.

To wino doskonale sprawdzi się w towarzystwie dań z czerwonego mięsa, grillowanych potraw, a także serów dojrzewających. Można podać je także do warzywnych zapiekanek lub jako elegancki dodatek do kolacji przy świecach.

Najlepiej serwować w temperaturze 16–18°C. Wino butelkowane w pojemności 750 ml. Zawiera 14% alkoholu. Fautor 310 Altitudine Merlot – Rara Neagră to propozycja dla tych, którzy cenią równowagę, miękkość i nowoczesny styl z lokalnym akcentem.