Opis

To czerwone, półwytrawne wino z południa Włoch pochodzi z regionu Apulia (Puglia), znanego z pełnych słońca winnic i intensywnych czerwonych win. Cantine Terre Collina wykorzystuje lokalne odmiany winogron dojrzewające w śródziemnomorskim klimacie, co nadaje winu bogactwo aromatów i naturalną głębię.

W kieliszku Amorale Puglia zachwyca głęboką rubinową barwą z purpurowymi refleksami. Aromat intensywny, z dominacją czereśni, wiśniowego dżemu, wanilii i toffi, z subtelnym akcentem dymnym. Częściowe starzenie w dębowych beczkach nadało trunkowi miękkość, łagodną kwasowość i doskonale zintegrowany alkohol. W ustach jest gładkie i przyjemnie zaokrąglone, z miękkimi taninami i długim, lekko słodkawym finiszem.

To wino doskonale odnajduje się w towarzystwie makaronów, pizzy, serów dojrzewających (np. Pecorino, Caciocavallo, Cheddar) oraz dań kuchni apulijskiej, takich jak involtini di manzo (zrazy wołowe z ziołami) czy melanzane alla parmigiana (zapiekany bakłażan z sosem pomidorowym). Serwować w temperaturze 16–18°C po krótkim napowietrzeniu. Alkohol 13,5%, pojemność 750 ml.