Japońskie, białe, półwytrawne sake wyprodukowane w regionie Sendai z wysokiej jakości ryżu Yamadanishiki spolerowanego do poziomu 40 %. To trunek o delikatnym bukiecie. W smaku wyróżnia się idealna równowaga pomiędzy subtelną wytrawnością, łagodną kwasowością i krągłością.

SMV (ang. sake meter value – miernik wartości sake) : +2 (lekko wytrawne)

Pasuje do : ryb, owoców morza