Wina rumuńskie

Wino z Rumunii – czym się charakteryzuje?

Wina z Rumunii to rzadko wytrawne, znacznie częściej półwytrawne, półsłodkie i słodkie trunki. Dopracowane są zarówno białe, jak i czerwone wina. Są dość charakterystyczne, w pewien sposób uproszczone, co wynika z ograniczeń narzuconych przez klimat: wiosenne przymrozki, letnie susze i jesienne słoty mogą wpływać na smak winogron, ale także kształtują metody produkcji. Jednocześnie jako kraj winiarski Rumunia utrzymuje bardzo korzystną dla konsumentów etykietę cenową, a same wina mogą zachwycać nie tylko sobą, ale też historią, jaką może pochwalić się producent.

Regiony winiarskie Rumunii

Podział Rumunii na regiony winiarskie jest dość arbitralny. Pomiędzy poszczególnymi regionami nie ma jakichś większych różnic klimatycznych czy technicznych, toteż i wina w smaku są dość porównywalne. W przeciwieństwie do reszty winiarskiego świata, gdzie to region definiuje wino, tutaj charakterystyka poszczególnych produktów wynika w dużo większym stopniu ze specyfiki i historii konkretnego producenta. Właściwe każdy z regionów ma potencjał, aby produkować dobre wino z każdego uprawianego w Rumunii szczepu, ale oczywiście pewien podział na regiony został wprowadzony.

• Moldova – region znany głównie ze słodkich win białych, ale spora część winnic skupia się na winach stołowych, aczkolwiek całkiem przyjemnych i rozbudowanych.
• Transylwania – dawniej region znany z niewielkiej produkcji tradycyjnymi metodami, dziś mocniej uprzemysłowiony i zmechanizowany, nastawiony na popularniejsze odmiany, takie jak cabernet sauvignon, którym chłodniejszy klimat nie robi wielkiej różnicy.
• Dobrogea – niewielki region, z którego pochodzi wiele win stołowych, gdzie uprawia się Chardonnay na rodzynki i tworzy całkiem przyjemne wina owocowe.
• Muntenia i Oltenia – region bardzo wszechstronny, gdzie dobrze rośnie i kosmopolityczny Cabernet sauvignon, i regionalny szczep Tamaioasa romaneasca.
• Maramures i Crisana – zdominowane przez szczepy ciemne, w tym Cadarca (według niektórych opinii ten szczep właśnie stąd się wywodzi).
• Banat – najmniejszy z rumuńskich regionów, starający się stale wybić przede wszystkim portfolio odmian czerwonych.

Wielkich różnic między regionami, jako się rzekło, raczej nie ma. Jednak w naszej opinii warto próbować kilku różnych szczepów i smaków. Rumunia jako kraj winiarski ma długą tradycję i jeszcze większy potencjał, więc zapewne masz szansę na dostrzeżenie pewnych subtelnych różnic.

Dobre wina rumuńskie, czyli na co warto zwrócić uwagę

Wina rumuńskie są dość charakterystyczna. Spora część produkcji to wina stołowe, ale warto poszukać tych, które powstają z mniej znanych, często jedynie lokalnie uprawianych szczepów. Są to trunki niezwykłe, a przy tym relatywnie tanie. Wiele z najpopularniejszy propozycji wyróżnia się na tle win z innych krajów już tym, że będą to wina słodkie, choć oczywiście wytrawnych też nie brakuje. Oto niektóre z ciekawszych propozycji:

• SOLEVARI RESERVE FETEASCA REGALA
• MURFATLAR DECANTER RED

Cieszą się one dużą popularnością i choć zapewne w ustach ekspertów nie przebiją najbardziej znanych światowych marek, to jednak warto dać im szansę, ponieważ są dość specyficzne i dobrze oddają charakterystykę win rumuńskich.

Najlepsze wina rumuńskie – sklep internetowy Winolubni

W Winolubni bardzo dbamy o to, żeby w naszym asortymencie pojawiały się różnorodne wina z Rumunii. Z jednej strony będą to choćby trunki ze szczepu Cabernet sauvignon, które będzie można porównać łatwo z winami z tej samej odmiany, ale z innych krajów i mikroklimatów, a z drugiej, nie zapominamy też o tym, że rumuńskie winiarstwo opiera się w dużej mierze na szczepach lokalnych, autochtonicznych. Zakup rumuńskiego wina w naszym sklepie internetowym to drugi – zaraz po wyjeździe do Rumunii – sposób na zapoznanie się z bogactwem winiarskim tego kraju. Nie odmawiaj sobie tej przyjemności!

Zobacz również: Wina włoskie