Południowoafrykańskie białe musujące wytrawne wino z regionu Stellenbosch, powstałe w stylu Cap Classique ze szczepów Chardonnay (70%) i Pinot Noir (30%). Produkowane we współpracy ze znanym szampańskim enologiem Jean Louis Denois, dojrzewa średnio 18 miesięcy na osadzie drożdżowym, dzięki czemu zyskuje elegancką strukturę i harmonijną równowagę owocowo-kwasową. Charakteryzuje się subtelnym drożdżowym akcentem, typowym dla szampanów. W smaku świeże, złożone i orzeźwiające.

Doskonałe jako aperitif, idealnie komponuje się z lekkimi makaronami, owocami morza oraz sushi.