Opis

To białe, wytrawne wino z Republiki Południowej Afryki pochodzi z regionu Western Cape, gdzie winnice korzystają z chłodzącego wpływu oceanu i dużych różnic temperatur między dniem a nocą. Seria Stony Ocean prezentuje wina o świeżym, mineralnym charakterze, które doskonale oddają klimat nadmorskich terroirów.

W kieliszku Sauvignon Blanc Stony Ocean ma jasnosłomkowy kolor z zielonymi refleksami. W aromacie wyczuwalne są nuty dojrzałego agrestu, ananasa, miechunki, mango i cytrusów, przełamane subtelnym akcentem podwędzanej gruszki. W smaku wino jest rześkie, owocowe, o eleganckiej kwasowości i gładkiej, lekko kremowej strukturze. Finisz przyjemny, świeży, z delikatną mineralnością.

W porównaniu z nowozelandzkimi Sauvignon Blanc, wersja południowoafrykańska jest bardziej stonowana i mniej wytrawna, co czyni ją uniwersalnym wyborem do wielu potraw. Idealnie komponuje się z rybami, owocami morza, drobiem, sushi, sałatkami z cytrusami oraz delikatnymi serami. Najlepiej podawać w temperaturze 10–12°C. Alkohol 12,5%, pojemność 750 ml.