Japońskie, białe,słodkie sake, z dojrzałych owoców ume połączone z sake to harmonijne połączenie, które wzbogaca klasyczny smak ume o delikatny aromat sake. Powstały trunek zachwyca wyjątkową równowagą owocowej słodyczy i subtelnych nut ryżowych.

Idealnie sprawdza się jako aperitif, serwowany z wodą gazowaną dla odświeżającego efektu, lub jako digestif podawany na kostkach lodu. Schłodzone smakuje doskonale także w czystej postaci, zapewniając wyjątkową przyjemność degustacji.