Essenza Valtellina Superiore Docg z Tenuta Scerscé to czerwone, wytrawne wina z regionu Valtellina, stworzone z lokalnej odmiany Nebbiolo. Powstają na wulkanicznym terroir, przy zastosowaniu tradycyjnych metod produkcji, obejmujących ręczny zbiór i długie dojrzewanie w beczkach oraz butelkach. Wyróżniają się rubinowym kolorem z granatowymi refleksami oraz intensywnym aromatem czerwonych owoców i przypraw. W smaku eleganckie, harmonijne i dobrze zbalansowane.

Idealnie komponują się z białym i czerwonym mięsem, dziczyzną, tłustymi rybami oraz dojrzewającymi serami. Serwować w temperaturze 16°C, aby w pełni wydobyć ich aromatyczną głębię.