To białe, wytrawne wino z Włoch pochodzi z regionu Piemont i powstało w 100% ze szczepu Cortese. Bava Cor de Chasse 2019 Gavi DOCG to klasyczny przykład najbardziej cenionego białego wina tego regionu. Produkowane przez rodzinę Bava, której winiarska tradycja sięga XVII wieku, powstało z dbałością o środowisko i jakość. Schłodzony moszcz fermentował w kadziach ze stali nierdzewnej, a następnie dojrzewał przez około 3 miesiące nad osadem, co wzbogaciło strukturę wina. W kieliszku prezentuje się słomkowym kolorem, który z czasem może przechodzić w odcień złoty. W aromacie dominują świeże owoce i białe winogrona z wyczuwalnymi nutami cytrusowymi. W smaku harmonijne, świeże i miękkie, z eleganckim finiszem.

Doskonale łączy się z daniami z ryb, owoców morza, makaronami i serami. Serwować w temperaturze 8–10°C.