Opis

To czerwone, półsłodkie wino z Grecji pochodzi z regionu Kreta i zostało stworzone ze szczepów Kotsifali i Mandilaria.
Wyróżnia je głęboka czerwona barwa z purpurowymi refleksami oraz aromaty czerwonych i ciemnych owoców, takich jak wiśnia, malina i czarna porzeczka.

W ustach wino jest miękkie, soczyste i przyjemnie słodkie — delikatne taniny stapiają się z owocowym charakterem, tworząc harmonijny i przystępny profil smakowy. Kotsifali wnosi elastyczność i dojrzałość owoców, natomiast Mandilaria odpowiada za strukturę, intensywność barwy i lekko pikantny akcent w tle.

Winogrona pochodzą z Krety, gdzie obie odmiany są od wieków uprawiane na wysokościach zapewniających idealne dojrzewanie. Winiarnia Alexakis — największa prywatna winiarnia na wyspie — łączy nowoczesną technologię z lokalnym charakterem, dzięki czemu powstaje wino autentyczne, pełne aromatu i śródziemnomorskiego klimatu.

Najlepiej smakuje z kuchnią kreteńską, potrawami z jagnięciny, daniami z grilla, średnio intensywnymi serami oraz deserami z ciemnymi owocami.