Wino do owoców morza

Owoce morza to jedne z najbardziej eleganckich i subtelnych składników kuchni – lekkie, delikatne, często z lekko słonym akcentem. Krewetki, małże, kalmary czy ośmiornica wymagają starannie dobranego wina, które nie zdominuje ich smaku, lecz go dopełni. Kluczem jest równowaga: wino powinno być lekkie, świeże i odpowiednio zbalansowane, by harmonizowało z fakturą i aromatem dania.