To czerwone, wytrawne wino z Burgundii powstaje z jednych z najstarszych winorośli w regionie Gevrey-Chambertin. Wytwarzane tradycyjną metodą – po zimnej maceracji fermentuje przez 20 dni, po czym dojrzewa 16 miesięcy w beczkach. Wino ma głęboki, karminowy kolor, a w aromacie wyczuwalne są nuty wiśni, skórki pomarańczowej, lukrecji, korzeni, kwiatów i mielonych migdałów. W smaku eleganckie, intensywne, z delikatnymi, dojrzałymi taninami.

Idealne do dań kuchni francuskiej, pasztetów, miękkich serów, ryb oraz dań z grzybami. Polecane do serwowania w szerokim kieliszku w temperaturze 16–18°C.