Opis

To białe, musujące, wytrawne wino z Grecji pochodzi z regionu Attyka i zostało stworzone ze szczepów Moschofilero oraz Assyrtiko. Połączenie tych dwóch odmian nadaje winu wyjątkową równowagę między aromatycznością a świeżą, mineralną strukturą.

W kieliszku prezentuje się jasnozłotą barwą z delikatnymi refleksami. W aromacie dominują cytrusy, jabłko i gruszka, uzupełnione subtelnymi nutami miąższu brzoskwini oraz kwiatową finezją Moschofilero. Na podniebieniu wino jest lekkie, bardzo świeże i orzeźwiające, z wyraźną kwasowością charakterystyczną dla Assyrtiko oraz czystym, owocowym finiszem.

Winifikacja prowadzona jest w sposób ukierunkowany na zachowanie świeżości i czystości aromatu, bez kontaktu z drewnem. The Blender Brut świetnie sprawdzi się jako aperitif, ale również w towarzystwie tłustych ryb, risotto z parmezanem, świeżych i półtwardych serów oraz sałatek.