Opis

To biale, wytrawne sake z Japonii pochodzi z prefektury Tochigi i zostało stworzone z wyselekcjonowanego ryżu polerowanego w ponad 50%. Trunek reprezentuje najwyższą klasę daiginjo, znaną z elegancji, czystości i wyjątkowej subtelności stylu.

W kieliszku klarowne i lekko złociste, zachwyca delikatną, szlachetną prezencją. W aromacie dominują nuty melona, białej brzoskwini, gruszki i kwiatów wiśni, którym towarzyszą akcenty świeżego ryżu, wanilii i subtelnego pieprzu. Bukiet jest harmonijny, czysty i bardzo japoński w charakterze.

Na podniebieniu sake jest lekkie, aksamitne i świeże, z idealną równowagą pomiędzy subtelną słodyczą a wytrawnym, mineralnym charakterem. Smaki jabłka, owoców pestkowych i tropikalnych przeplatają się z nutami ryżu i delikatnych kwiatów. Finisz gładki, czysty, lekko pikantny, z eleganckim ryżowym tonem.

Świetnie komponuje się z sushi, sashimi, owocami morza, tempurą oraz lekkimi potrawami kuchni japońskiej. Doskonale sprawdzi się również jako aperitif podczas eleganckich kolacji.

Najlepiej podawać w temperaturze 8–12°C, w smukłych kieliszkach do sake lub białego wina, aby w pełni wydobyć subtelne aromaty. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.

To sake to doskonały wybór dla miłośników japońskiego rzemiosła – eleganckie, pełne finezji i idealne na wyjątkowe okazje, również jako luksusowy prezent.