Wyjątkowy, karaibski, ciemny rum, produkowany z wykorzystaniem wyselekcjonowanych składników. Bazą są rumy destylowane na Barbadosie oraz Gujanie, dzięki którym jest to doskonale zbalansowany, harmonijny trunek. Aromat zachwyca nutami orzechów, wanilii i rodzynek, z subtelnymi akcentami przypraw. Swój wyjątkowy charakter zawdzięcza procesowi starzenia w dwóch rodzajach beczek. Najpierw przez około 5 lat leżakuje w wyselekcjonowanych beczkach dębowych, a następnie finiszuje przez kolejne 5 lat w beczkach, w których wcześniej dojrzewało Sherry. Najlepiej smakuje podawany samodzielnie lub na kilku kostkach lodu.