Filipiński, wyjątkowy rum, produkowany z najlepszej jakości trzciny cukrowej, która uprawiana jest na wulkanicznych wyspach. Charakteryzuje się głęboką, elegancką, złoto-bursztynową barwą i obfitym bukietem, w którym dominują nuty suszonych owoców, z subtelnymi akcentami kakao. Dojrzewa przez 10 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, w którym wcześniej starzony był Bourbon. Najlepiej smakuje podawany z lodem. Swoją nazwę zawdzięcza bohaterowi rewolucji filipińskiej.