Opis

Regno Recaș Fetească Neagră to rumuńskie, czerwone wino wytrawne z apelacji DOC Recaș, powstające ze szczepu uznawanego za najważniejszą odmianę Rumunii. Fetească Neagră od wieków uważana jest za dumę lokalnego winiarstwa, a w regionie Recaș uprawiana jest na 37 hektarach starannie dobranych parceli, co pozwala wydobyć jej różnorodne oblicza. Wino zachwyca głęboką, wiśniową barwą z fioletowymi refleksami i doskonałą przejrzystością. Bukiet jest intensywny, pełen nut owoców leśnych i pestkowych – czereśni, truskawek, czarnych porzeczek i jeżyn – wzbogacony o subtelne akcenty śliwek oraz delikatną nutę dymną, która nadaje mu wyjątkowej głębi.

Na podniebieniu Regno Recaș Fetească Neagră prezentuje się jako wino pełne i eleganckie. Smak jest wyrazisty, z aksamitnymi, zaokrąglonymi taninami i dobrze zbalansowaną kwasowością. Owocowa intensywność łączy się tu z nutą goryczki, która przypomina dojrzałe, wędzone śliwki i nadaje trunkowi charakterystyczny, niepowtarzalny finisz. Alkohol na poziomie 13,2% jest doskonale zintegrowany, a całość pozostaje harmonijna i przyjemna w odbiorze. To wino, które smakuje świetnie zarówno młode, jak i z potencjałem do dojrzewania, zachowując swój wyrazisty styl. Najlepiej podawać je w temperaturze 14–16°C, aby w pełni wydobyć jego złożoność i intensywność.

Regno Recaș Fetească Neagră zdobyło liczne międzynarodowe wyróżnienia – m.in. na konkursach Vinarium, Mundus Vini, International Wine Challenge czy w Japonii – co potwierdza jego wyjątkową jakość i klasę. Doskonale komponuje się z daniami mięsnymi, takimi jak pierś z kaczki sous-vide, polędwiczki wieprzowe z grzybami czy klasyczny Tournedos Rossini. Świetnie pasuje także do serów półtwardych i dojrzewających, a także do deserów owocowych – tradycyjnych papanasów czy knedli ze śliwkami. To czerwone wino z Rumunii jest wyrazem elegancji i tradycji regionu Recaș, a jego harmonijny styl i bogactwo aromatów czynią je doskonałym wyborem zarówno na wyjątkowe okazje, jak i do celebrowania codziennych chwil.