Opis

Old Kakheti Sparkling Wine Brut to eleganckie, wytrawne białe wino musujące, produkowane ze szczepów Tsitska i Tsolikauri, uprawianych w wyjątkowej mikroapelacji Tsageri w zachodniej Gruzji. Region ten, położony na wysokości 475 m n.p.m., wyróżnia się unikalnym klimatem – połączeniem chłodnego powiewu gór Kaukazu i ciepłej, wilgotnej bryzy znad Morza Czarnego. To właśnie ta równowaga klimatyczna sprawia, że Tsageri uznawane jest za jedno z najlepszych miejsc w Europie Wschodniej do produkcji win musujących najwyższej jakości.

Wino powstaje metodą szampanizacji zbiornikowej, dzięki czemu zyskuje niezwykle czysty, świeży charakter i trwałe, żywe perlage. W kieliszku zachwyca jasną, słomkową barwą z delikatnymi refleksami. Bukiet jest subtelny i harmonijny – dominują w nim aromaty białych owoców, takich jak jabłko i gruszka, przełamane lekkimi nutami cytrusów i kwiatów polnych.

Na podniebieniu Old Kakheti Sparkling Wine Brut jest świeże, lekkie i znakomicie zbalansowane. Wytrawny charakter łączy się z przyjemną kwasowością i subtelną mineralnością, co nadaje winu elegancji i finezji. Finisz jest długi, rześki i niezwykle czysty.

To musujące wino wytrawne najlepiej podawać w temperaturze 7–9°C, aby w pełni wydobyć jego świeżość i aromaty. Doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w towarzystwie owoców morza, ryb, lekkich sałatek, białych mięs czy delikatnych serów. Old Kakheti Sparkling Wine Brut to kwintesencja gruzińskiej tradycji w nowoczesnym wydaniu – świeże, eleganckie i stworzone do celebracji wyjątkowych chwil.