Włoskie, czerwone wino wytrawne wyprodukowane w 100 % z winogron szczepu Nero d’Avola. Trunek charakteryzuje się intensywnym rubinowym kolorem. W bukiecie wyczuwalne są aromaty dojrzałych jagód. To wino zrównoważone i świeże z delikatnymi taninami.
Winogrona użyte do produkcji tego trunku zostały zebrane w połowie września. Proces fermentacji połączony z maceracją odbywa się w stalowym pojemnikach przez okres 8 dni. Następnie moszcz zostaje delikatnie prasowany. Otrzymane wyciśnięte wino zostaje poddane fermentacji malolaktycznej. Trunek dojrzewa przez okres 3 miesięcy w cementowych kadziach, a następnie przez taki sam czas w butelkach.

Pasuje do : serów, pizzy