Włoskie, czerwone, musujące wino wytrawne, które charakteryzuje się czerwono-rubinową barwą z różowymi poblaskami. W bukiecie można wyczuć aromaty poziomek oraz fiołków. Trunek ze zdecydowaną kwasowością, pełny i wykwintny. Wytwarzany metodą Charmata, gdzie końcowy etap fermentacji zachodzi w kadziach. Produkowany w winnicach Giacobazzi, które znajdują się w Nonantola, w prowincji Modena.

Pasuje do: dań wegetariańskich, włoskiej warzywnej zupy minestrone, dań makaronowych, drobiu, ryb