Wino do aperitif

Aperitif to coś więcej niż pierwszy łyk – to zapowiedź smaku, chwili relaksu i dobrej atmosfery. Serwowany przed posiłkiem lub spotkaniem, ma za zadanie pobudzić apetyt, odświeżyć zmysły i subtelnie wprowadzić w nastrój. Wino w tej roli sprawdza się doskonale – pod warunkiem, że jest dobrze dobrane. Powinno być lekkie, rześkie i nienachalne, tak by otwierało smak wieczoru, a nie go przytłaczało.