Portugalskie, białe wino wytrawne wytworzone z wyselekcjonowanych winogron szczepów Fonte Cal i Siria uprawianych na wysokości ponad 700 m.n.p.m. To trunek o bukiecie zdominowanym przez nuty cytrusowe. W świeżym smaku wyróżnia się niezwykła kwasowość.

Pasuje do : ryb, owoców morza, łagodnych serów.