Malbec to szczep ciemnych winogron – jego nazwa jest dobrze znana, choć uprawiany jest głównie w Cahors we Francji oraz Argentynie i Australii. Jest to odmiana winogron dająca dość charakterystyczne, cierpkie wina wytrawne, a to za sprawą sporej ilości garbników. Częściej niż wina gatunkowe, buduje się z Malbec ciekawe kupaże – poza tymi z Cahors popularne są też niektóre z Bordeaux. Kupażowanie pozwala w tym przypadku złagodzić surowość trunku, a jednocześnie zachować bardzo atrakcyjną prezentację.
Wyświetlanie wszystkich wyników: 8
