Hiszpańskie, czerwone wino wytrawne wyprodukowane z winogron szczepu Monastrell uprawianych w rejonie Alicante. To trunek o czerwonym kolorze z odcieniami granatu. Bukiet zdominowany jest przez nuty wiśni, malin, czerwonej porzeczki oraz jeżyn. W smaku wyczuwalna jest kwasowość oraz taniny.

Pasuje do : królika, paelli, kaczki, dziczyzny, jako aperitif.