Włoskie, białe wino wytrawne wytworzone w Rocca dè Giorgi w Oltrepò Pavese ze starannie selekcjonowanych winogron szczepu Pinot Noir. To trunek o głębokiej żółtej barwie z pomarańczowymi odcieniami. W bukiecie nuty złotego jabłka i moreli mieszają się z delikatnymi, truskawkowymi niuansami. Smak jest świeży, ze zrównoważoną kwasowością.

Pasuje do : białego mięsa, roladek z bakłażanem i owczą ricottą, jajek Benedykta na wędzonym łososiu.