Karaibski, ciemny rum, wytwarzany na bazie wysokiej jakości rumów starzonych w beczkach, w których wcześniej dojrzewał Bourbon. Po połączeniu całość leżakuje jeszcze w lekko opalanych dębowych beczkach. Rum ten wyróżnia się intensywnym bukietem, w którym wyraźnie wyczuwalne są nuty miodu, cytrusów i wanilii, z subtelnymi akcentami kawy. W smaku dominuje karmel, gruszka oraz śliwka, z dodatkiem kokosa, a całość zwieńczona jest przyjemnym, słodkim, świeżym zakończeniem, w którym czuć przyprawy korzenne, cytrusy i subtelne dymne niuanse.