Włoskie, czerwone wino wytrawne wytworzone z winogron szczepu Primitivo zbieranych na przełomie sierpnia i września. W aromacie jak i w smaku królują nuty ciemnych owoców, głównie jagód, jeżyn i śliwek. To wino dobrze zbalansowane, z miękkimi taninami i umiarkowaną kwasowością.

Pasuje do : drobiu, dojrzewających serów