Opis

Mottura Stilio Limited Edition Primitivo Di Manduria to wyjątkowe, włoskie czerwone wino wytrawne klasy DOC, które stanowi kwintesencję regionu Apulia i jego bogatej tradycji winiarskiej. Powstaje w prowincji Taranto z ręcznie zbieranych, starannie wyselekcjonowanych winogron szczepu Primitivo, które poddaje się lekkiemu przejrzeniu, aby uzyskać pełnię smaku i koncentrację aromatów. Wino dojrzewa przez co najmniej rok w dębowych beczkach, a następnie przez wiele lat rozwija swój charakter w butelce, osiągając harmonię i elegancję właściwą dla win wielkiej klasy.

Już w kieliszku zachwyca intensywnie rubinową, niemal nieprzeniknioną barwą z subtelnymi fioletowymi refleksami. Bukiet jest głęboki i wielowymiarowy – dominują w nim aromaty dojrzałych owoców leśnych, konfitury z czerwonych owoców, suszonych fig i śliwek, które pięknie komponują się z nutami gorzkiej czekolady, wanilii i szlachetnych przypraw korzennych. W tle wyczuwalne są akcenty kawy, kakao i migdałów, nadające winu wyrazistego, eleganckiego charakteru.

Na podniebieniu Mottura Stilio Primitivo di Manduria Limited Edition prezentuje się pełne i gęste, z aksamitną strukturą i idealną równowagą pomiędzy intensywnością a finezją. Subtelne, dojrzałe taniny otulają język, a owocowy rdzeń podkreślają nuty beczkowej dojrzałości. Finisz jest długi, miękki i elegancki, z dominacją owocowych niuansów, przełamanych czekoladowo-korzenną głębią. Alkohol na poziomie 15% dodaje winu mocy i szlachetnej wyrazistości, czyniąc je winem o wielkim potencjale dojrzewania, które można przechowywać nawet przez dekadę.

Najlepiej smakuje podawane w temperaturze 18–20°C, w kieliszku typu Gran Cru, który pozwala w pełni wydobyć jego bogactwo aromatyczne i złożoność. Doskonale komponuje się z czerwonymi mięsami z grilla, dziczyzną w aromatycznych sosach oraz dojrzewającymi serami. Może być także winem do medytacji, serwowanym z gorzką czekoladą lub w towarzystwie cygara, gdy chcemy celebrować wyjątkowe chwile.

Mottura Stilio Primitivo di Manduria Limited Edition to wino, które zachwyci wymagających koneserów – pełne elegancji, autentyczności i głębi, odzwierciedlające unikalny terroir Apulii oraz pasję winiarską rodziny Mottura.