Hiszpański, musujący, biały, słodki koktajl winny, wytwarzany z mieszanki dwóch szczepów – Airen oraz Moscatel. Zachwyca subtelnymi nutami cytrusów i kwiatów. W ustach wyczuwalna jest przyjemna słodycz. Holiday Gold zaskakuje niezwykle efektownym złocistym blaskiem, który pojawia się gdy koktajl wprawiany jest w ruch.