Włoskie, białe wino wytrawne wytworzone z winogron szczepu Chardonnay uprawianych na Sycylii i zbieranych ręcznie na początku sierpnia. To trunek o słomkowej barwie. W bukiecie dominują nuty dojrzałych gruszek i bananów. Smak jest ciepły, bogaty, z mineralnym finiszem. Wino Chardonnay Gurgo Sicilia DOC przez miesiąc leżakuje w dużych dębowych beczkach.

Pasuje do : grillowanych ryb, warzyw, makaronów.