Opis

To czerwone, słodkie wino z Grecji pochodzi z regionu Peloponez i zostało stworzone ze szczepu Mavrodaphne of Patras, uzupełnionego niewielkim udziałem Korinthiaki. Jest to jedno z najbardziej klasycznych i rozpoznawalnych win deserowych Grecji, produkowane metodą przerwanej fermentacji, dzięki czemu zachowuje naturalną słodycz.

Wino dojrzewało przez 6 lat w beczkach dębowych, a następnie kolejne 4 lata leżakowało w butelce. W kieliszku prezentuje głęboką, ciemnorubinową barwę. Aromat jest intensywny i wielowymiarowy, z wyraźnymi nutami suszonych śliwek, fig, rodzynek, czekolady oraz orzechów laskowych.

Na podniebieniu aksamitne, bogate i słodkie, ale jednocześnie harmonijne. Owocowa intensywność pięknie równoważy słodycz, a czekoladowe akcenty nadają winu elegancji i głębi. Finisz długi, ciepły i bardzo przyjemny.

Znakomite jako aperitif, do wyrazistych serów, deserów czekoladowych, ciast syropowych oraz pralin.