Hiszpańskie, czerwone wino wytrawne wytworzone z winogron szczepu Cabernet Sauvignon.
Trunek ten po procesie fermentacji leżakuje przez pół roku w starych beczkach po bourbonie. Castillode Aresan Cabernet Sauvignon Bourbon to wino o ciemno-fioletowej barwie. W bukiecie wyróżniają się nuty czarnych owoców, które perfekcyjnie łączą się z akcentami kokosów i tostów, które wynikają z 6-miesięcznego okresu leżakowania w beczkach. Smak jest gęsty, treściwy i aksamitny.

Pasuje do : jagnięciny, czerwonego mięsa, dojrzałych serów.