To czerwone, wytrawne wino z Włoch pochodzi z regionu Piemont i zostało stworzone ze szczepu ruché. Bava Ruché di Castagnole DOCG to wyraziste wino o silnie aromatycznym profilu, produkowane bez dojrzewania w drewnie, by zachować pełnię naturalnych aromatów winogron. Wino leżakuje w butelkach, gdzie rozwija swój bukiet – kwiatowy, z wyraźnymi nutami róży i fiołków. Zrównoważone, miękkie i trwałe, posiada znakomity potencjał starzenia.

Idealne do lekkich dań mięsnych, warzyw z grilla, makaronów oraz miękkich serów.