Opis

Rkatsiteli Velistsikhe Veranda to wyjątkowe gruzińskie białe wino wytrawne, powstające w regionie Kachetii – kolebce światowego winiarstwa. Trunek produkowany jest z ręcznie selekcjonowanych winogron szczepu Rkatsiteli, uprawianych w okolicach Kwareli, gdzie sprzyjający klimat i gleba nadają im wyjątkowego charakteru. Wino powstaje w tradycyjny sposób Kakhuri, czyli w glinianych amforach qvevri zakopywanych w ziemi – metodzie wpisanej przez UNESCO na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego. To właśnie ona nadaje mu autentyczności i niepowtarzalnego stylu.

Po tłoczeniu winogron na tzw. „werandzie w Velistsikhe”, wino dojrzewa przez sześć miesięcy w qvevri, zyskując strukturę i głębię. Efektem jest trunek o intensywnej wiśniowo-bursztynowej barwie i charakterystycznej wyrazistości. Bukiet łączy w sobie aromaty orzechów włoskich, suszonych owoców oraz delikatne akcenty przyprawowe. Smak jest głęboki i bogaty, z mocnymi taninami, które harmonijnie komponują się ze świeżą kwasowością i długim, złożonym finiszem.

To wino doskonale ukazuje potęgę i elegancję tradycyjnych win bursztynowych z Kachetii. Rkatsiteli Velistsikhe Veranda najlepiej smakuje podawane w temperaturze 12–14°C, a jego wyrazisty charakter sprawia, że świetnie komponuje się z dojrzewającymi serami, potrawami mięsnymi, daniami kuchni kaukaskiej oraz daniami wegetariańskimi o bogatym smaku.

Rkatsiteli z Velistsikhe to nie tylko wino – to podróż w głąb ośmiotysięcznej tradycji gruzińskiego winiarstwa, oddająca ducha regionu Kachetii i unikalny charakter metody qvevri.