Włoskie, białe wino wytrawne, produkowane z organicznie uprawianych winogron szczepów: Chardonnay, Malvasia oraz Verdeca. Trunek ten wyróżnia żółta, lekko słomkowa barwa z delikatnymi zielonymi refleksami. Dominujący aromatyczny bukiet kwiatowy mimozy miesza się z nutami owoców, również tych cytrusowych. To sprawia, że smak wyczuwalny na podniebieniu jest świeży, o zrównoważonej kwasowości i pozostaje w ustach na długo. Wino to dojrzewa w stalowych kadziach po winifikacji charakteryzującej się miękkim tłoczeniem.

Pasuje do : sezonowych sałatek, owoców morza i surowych ryb