Japońskie, białe, słodkie, musujące sake wytworzone w regionie Niigata. To trunek o bukiecie w którym dominują kremowe niuanse wzbogacone aromatami cierpkiego, zielonego jabłka. Smak obfituje w nuty owoców liczi, guawy oraz w akcenty kremowości i ciasta bezowego.

Pasuje do : kurczaka Tandori, gotowanych pierogów, lodów, sałatek owocowych.