Opis

To białe, półwytrawne wino z Niemiec pochodzi z regionu Mozela (Saar) i zostało stworzone ze szczepu Riesling. Powstaje z owoców ponad 40-letnich krzewów rosnących na szlachetnych, łupkowych glebach Krettnacher Euchariusberg, co nadaje mu wyraźną mineralność i elegancką strukturę.

W aromacie wyczuwalne są mandarynka, jabłko, brzoskwinia oraz subtelna nuta banana i delikatnej przyprawowości. Na podniebieniu wino jest świeże i soczyste, z wyraźną, energetyczną kwasowością (9,2 g/l), która idealnie współgra z naturalną słodyczą (13,2 g/l cukru resztkowego). Całość tworzy harmonijne, pobudzające Süße-Säure-Spiel, dzięki któremu Riesling Tandem zachwyca płynnością i „trinkfluss”.

Fermentacja spontaniczna, leżakowanie na pełnych osadach (sur lie) oraz ręczny zbiór podkreślają rzemieślniczy charakter wina. Doskonale sprawdzi się jako aperitif, do ryb, owoców morza, drobiu oraz kuchni azjatyckiej – szczególnie tajskiej.

Najlepiej podawać schłodzone do 8–10°C. Zawartość alkoholu: 10,5% vol. Pojemność: 750 ml.